はじめまして
株式会社ふくそだち代表の佐藤有里子です。日本は何の資源もないと言われてきましたが、日本の資源は山であり水です。
生きるために大切な水が豊富にある国です。しかし、これから温暖化の中でそれも不透明です。
山から出る水は栄養分を豊富に含み、その水が川を下り、田畑を豊かにし、近海の海に出て漁場を作ってきました。
私たちの祖先は地域で力を合わせて食物を作り繁栄して今日です。コロナ禍の中、様々な価値観が変わり、社会も変わりました。
２０３０年に食糧危機と言われる内容も時々見ます。２０５０年は確実とも言われています。
何が人にとって一番大切か？
それは食糧だと女性たちと話し合い、私たちはこの地の利を生かし女性目線で農業に挑戦します。
皆様、ご指導よろしくお願いします。